Köstliche Kartoffelküche
Das Buch "Köstliche Kartoffelküche" war mein Erstlingswerk, das ich Mitte der 1990er Jahre zusammen mit einer Freundin erstellte.
Inzwischen wurde es mehrfach nachgedruckt. Vor dem Rezeptteil mit fast 100 Rezepten finden Sie allerlei Wissenswertes über die Kartoffel, z.B. warum sie so gesund ist und nicht dick macht. Aber auch etwas über die Kartoffelsorten und ihre Verwendung, über die richtige Lagerung und Küchentipps erfahren Sie in diesem Buch.
- 104 Seiten
- 90 Rezepte in 7 Rubriken
- Wissenswertes über Kartoffeln, Kartoffelsorten und Nährwert der Kartoffel, Tipps aus der Küchenpraxis
- Einfarbig gedruckt
- Ringbindung
- Umschlag abwischbar